Sillikonttorin laajasta ammattikeittiöille kohdistetusta silli- ja silakkavalikoimasta löydät useita eri pakkauskokoja sekä kastikevaihtoehtoja.
Käytämme kaikissa sillituotteissamme vastuullisesti Koillis-Atlantilta kalastettua, MSC -sertifioitua silliä. Peruspakkauskoot ovat 2, 3 ja 5 kilon muovisangot. Laajan perusmakuvalikoiman lisäksi valikoimistamme löytyy sekä sesonki- että erikoistuotteita, kuten gin-kataja, madeira ja tyrni. Kaikki Food service -tuotteemme pakataan Suomessa.
Food service -silakoissa käytämme ainoastaan kotimaista Selkämereltä pyydettyä MSC-silakkaa. Silakka fileoidaan ja marinoidaan tuoreena Uudenkaupungin satamassa ja varastoidaan tynnyreihin. Pakkauskoko kotimaiselle silakalle on kahden kilon muovisanko. Kastikemakuja on useita, sekä perinteisiä kuten Suutarinlohi että erikoisempia kuten Terva. Kaikki Food service -silakat pakataan Suomessa.
Palvelemme mielellämme, otathan yhteyttä myyntiimme.